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食品安全管理师报名入口

食品安全管理师需要去正规机构进行报考,社会上没有统一的报考地点,大家可以找相关老师了解详情。

如今社会上食品安全问题层出不穷,国家为改善这一情况,要求所有的从业人员必须持证上岗,且从事食品安全相关行业必须经过专业的培训,因此,食品安全证书对于想要从事这一行业的人来说至关重要。

食品安全管理师

、食品安全管理师的验证方式和工作原则

验证方式

验证的方式一般分为线上考试或现场考核,鼓励采取线上方式。目前,人员能力验证工作采取线上统一考试,参训学员登录人员能力验证综合服务平台进行线上考核。 [7]

工作原则

人员能力验证工作应遵循客观公正、科学规范、以用为本、多元评价的原则,实现“专业学习-能力验证-精准诊断-靶向训练-持续学习”的“PDCA”循环,着力提升人员从业素质和能力,为建设“人才强国”提供支撑。 [7]

验证时间。

、食品安全管理师职业发展空间广阔

自2022年11月1日起,《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行;自2023年3月1日起,《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》将正式施行……随着食品安全法律法规和管理体系的不断完善,食品安全管理师也将迎来更广阔的发展空间。

数据显示,截至目前,我国已发布食品安全国家标准1455项,包含2万多项指标,覆盖我国居民消费的340余种食品类别,覆盖影响我国居民健康的主要危害因素,覆盖从生产到消费全链条,覆盖从一般到特殊全人群。

“在食品安全不断进步的同时,也有一些亟待解决的问题。”黄新望说,比如,食品生产经营持证企业存在体量大、规模小、监管难度大等问题;食品安全相关培训体系仍有不够健全、培训质量参差不齐的情况。这些需要相关部门和企事业单位、社会团体等携手共同解决。

“随着公司的不断发展,不断引进新的生产设备,新设备带来新的操作流程需要不断优化和完善。我们也需要不断学习新门店的食品管理标准,以及食品安全管理行业的新法规,并在团队内部加以讨论和吸收,转化为更为完善的食品安全管理规范。”刘泽栋表示。

《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求,健全企业责任体系。食品生产经营企业要建立健全食品安全管理制度,落实食品安全责任制,具有一定规模的食品生产经营企业在配备食品安全员的同时,应当依法配备食品安全总监;要建立企业主要负责人负总责,食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系。

《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》也强调,食品相关产品生产者应当建立并落实食品相关产品质量安全责任制,配备与其企业规模、产品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的质量安全总监、质量安全员等质量安全管理人员。

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